カマンベールチーズのクリーミーでまろやかなおいしさと、青カビ特有の複雑な香りやうまみをあわせ持つチーズ。ミルクの風味で青カビ特有のくせが和らぎ、マイルドな味わいに仕上がりました。ブルーチーズ初心者にもおすすめ。そのままでも、はちみつやジャム、フルーツを添えたり、オーブンで焼いたりとさまざまなアレンジをお楽しみください。食べごろを見計らって熟成を止め、密封包装でお届けします。
手造りの生タイプもあります。乳原料は北海道十勝産を100％使用しています。
ワインに合わせるなら甘口がおすすめ。絶妙なマリアージュをお楽しみください。カットしやすいように、チーズの組織はしっかりめです。やわらかい食感がお好みの方は冷蔵庫から出して30分～1時間程度室温に置いてからお召し上がりください。
北海道十勝シリーズの原材料の生乳、チーズは北海道十勝産100%です。
