よつ葉バターのサブレ

よつ葉の発酵バターとバターミルクパウダーを使用したサブレ。発酵バターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。フランスの焼菓子“ガレット・ブルトンヌ”をベースに、一枚でも満足感のあるシンプルながらもバターのリッチな味わいを楽しめるサブレにアレンジしました。

よつ葉のフロランタン

しっかりしたサブレ生地によつ葉バターと生クリームでつくったヌガーをのせたフロランタン。 サブレ生地は一度焼き上げてからヌガーをのせて二度焼きすることで、香ばしさが前面に際立ち、カリカリとした食感に。 ヌガーのリッチな甘さや、スライスアーモンドの香りで噛むほどにおいしい仕上がりです。

※本製品には、はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。

よつ葉のチーズサブレ

よつ葉 チェダーチーズとバターを使用したサクサクとした食感のチーズサブレ。チェダーチーズとバターを混ぜ込んだ生地を何層にも重ねて空気を含ませることでクリスピーな食感に仕上げました。隠し味に加えたブラックペッパーとナツメグがチーズの旨味や塩気を引き立て、おつまみとして大人にも嬉しい一品です。

よつ葉のフィナンシェ

よつ葉バターでつくった焦がしバターをぜいたくに使用したフィナンシェ。香ばしい焦がしバターの風味が楽しめます。口当たりはしっとり、噛むとバターの自然な甘さがじんわり。そんな自慢の焼菓子です。

よつ葉のバターケーキ

ふんわりとした口当たりでやさしい甘さのバターケーキ。通常よりもミルクの風味が豊かなバターを使用しています。素材本来の味わいが楽しめる、ちょっとリッチなバターケーキです。

よつ葉のブラウニー

よつ葉バターと生クリームにチョコレートを合わせた、くるみ入りのブラウニー。ややビターなチョコレートがバターをはじめとする乳製品の風味とバランスよく調和しています。くるみの食感がアクセントとして楽しめる、しっとりとした上質なブラウニーです。