作り方
- 今回は「よつ葉バター（加塩）」「特選よつ葉牛乳」「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100」を使います。
- 鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れ、aをあわせて揉み込み、1時間程つけておく。
- フライパンにスライスした玉ねぎとバターの半量を入れ、中火にかけよく炒める。しんなりとしたらトマト缶を入れてつぶしながら煮る。
- ③がふつふつとしたら、②を漬けダレごと入れ、15分ほど煮る。
- 牛乳とカレールーを加え、塩で味を調節し、一煮立ちしたら残りのバターを加えて火を止め、器にご飯とルーを盛る。
酸味が強いと感じた場合は砂糖を入れるとマイルドになります。小さじ1ずつ、お好みの味になるまで加えてください。
よつ葉パンにおいしいよつ葉バター、よつ葉北海道よつ葉バター（北海道限定）でも代用可能です。その場合、カロリーが若干異なります。