作り方
- 今回は「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を使います。
- じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。サッと水気を切り、耐熱皿に広げふんわりラップをかける。
- 「2」を電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 玉ねぎを1cm厚さに切り、ベーコンを3cm幅に切り、カマンベールチーズを6等分に切る。
- フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、「3」を入れ、塩、こしょう、コンソメを振り、3分炒める。
- 牛乳をまわしかけてサッと混ぜる。
- カマンベールチーズを軽くほぐし、中心に置く。蓋をしてカマンベールチーズが溶けてきたら、仕上げにこしょうを振る。
じゃがいもは大きさにより加熱時間が異なります。硬い場合は30秒ずつ追加で加熱してください。すぐに食べない場合は手順6まで作っておき、食べたいときにチーズをのせてレンジで加熱してください。その場合は600Wで1分半が目安です。
おうちにある食材で手軽にできるジャーマンポテトに、コク深く上品でまろやかな風味の「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を加えた贅沢レシピ♪牛乳を加えることでカマンベールチーズとの味なじみも抜群。具材とからめながら楽しめます。