作り方
- 今回は「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使います。
- じゃがいもは千切りにして水にさらす。ベーコンは5mm幅に切る。
- じゃがいもの水気を切って耐熱皿に平たく広げてのせ、上にベーコンを散らす。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 「4」をボウルに入れ、冷ます。粗熱が取れたらクリームチーズを和えて、塩、ブラックペッパーを加えて和え、パセリを散らす。
「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」はやわらかく、冷蔵庫から出してすぐ使えます♪じゃがいもはシャキシャキ感を楽しめるメークインがおすすめですが、男爵でもOK。冷蔵庫で2～3日保存できるので、大量に作っておくと便利です。
濃厚なミルク感で料理を格上げする「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使った、おうちでデリ気分を味わえるレシピです。レンジですぐ作れるから、困ったときのあと1品にも！お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ。