作り方
- よつ葉北海道十勝ひとくちチーズ仕立て~チェダーチーズブレンド~は半分に切ります。
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
- じゃがいも全体が浸かる位の水を入れて、沸騰してから15分程茹で、柔らかくなるまで茹でます。
- 湯切りして再び加熱し、余分な水分を飛ばして粉ふきいもにします。
- 熱いうちに片栗粉を加えて潰すように良く混ぜます。
- 粘りが出てきたら、よつ葉北海道十勝3種のチーズ濃厚コク旨ブレンドを加えて良くこねます。
- なめらかになったら片栗粉(分量外)をひいたまな板にのせ、6等分にします。
- 温かいうちに「1」のよつ葉北海道十勝ひとくちチーズ仕立て~チェダーチーズブレンド~を包み、丸く成形します。
- フライパンに米油をひき中火で加熱し、「8」を並べて焼きます。2分程焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3~5分程焼きます。
- 皿に盛り、お好みでケチャップを添えます。
生地にも中にもチーズを入れることで満足感のある仕上がりに!
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。