こっくり濃厚な本格派♪ よつ葉のバターココア 2人前 材料 特選よつ葉牛乳 200ml 無糖ココア 小さじ5杯 グラニュー糖 小さじ4杯 よつ葉バター(加塩) 5g 作り方 ココアとグラニュー糖、特選よつ葉牛乳の1/5を入れてヘラでかき混ぜながら弱火にかけ、ペースト状にする。 牛乳が足りなければ少し足す。完全にペースト状になったら中火にし、かき混ぜながら牛乳を少しずつ入れてのばす。 沸騰寸前で火を止め、カップへ移す。カップにバターを浮かべて完成。 バターを最後に入れることで、バターのコクと塩味が付け足され、ぐっと味わい深くなります。 お好みでマシュマロなどを入れると◎。
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