オートミールを使った牛乳ベースのまろやか味のリゾット♪黒コショウをたっぷり加えると◎ カルボナーラ風オートミールリゾット 1人分 材料 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 1枚 オリーブオイル 大さじ1 オートミール（ロールドオーツ） 40g ★ 特選よつ葉牛乳 150ml 水 50ml コンソメ顆粒タイプ 小さじ1 よつ葉北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》 30g 塩コショウ 適量 卵黄 1個 粗びき黒コショウ 少々 パセリ 少々 作り方 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。 オートミールと★を入れて混ぜ、煮立ったらとろ火にして蓋をし5分ほど煮込む。※火が強いと吹きこぼれます。 よつ葉北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》と塩コショウを入れて味を調え、チーズが溶けるまで混ぜる。 火を止め器に盛り、卵黄を乗せ粗びきの黒コショウをたっぷり加える。最後にパセリを散らす。
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