思いは熟成し、チーズ作りは進化する。よつ葉のカマンベールチーズ 思いは熟成し、チーズ作りは進化する。よつ葉のカマンベールチーズ

よつ葉の
カマンベール
チーズ

Hokkaido Tokachi

よつ葉のカマンベールチーズ

本場に負けないチーズをつくりたい。
そんな理想を掲げ、
よつ葉がカマンベールの
本格的な生産に乗り出したのは、1992年。
フランスのイズニー社と技術提携し、
北海道十勝の厳選された生乳を原料に、
地道にチーズをつくり続けてきました。
技術を磨いてきました。
特許まで生まれました。30年前、私たちが抱いた理想は、熟成し、
いま、本場と肩を並べる
ところまできています。

よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ
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よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ

カマンベールチーズ発祥の地、フランスの
イズニー・サン・メール
酪農業協同組合と技術提携。伝統の技を取り入れ、ひとつひとつ
丹念につくりあげています。
北海道十勝産の生乳から生まれる、
上品でまろやかなミルクの風味と、生クリームのような舌ざわりを
お楽しみいただけます。

よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ

527円(税込)

よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー
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よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー

カマンベールチーズのクリーミーなおいしさと
青カビの熟成から生まれる特有の
うまみをあわせ持つ、よつ葉のオリジナルチーズ。
ミルクの風味で青カビのクセが
中和されているため、ブルーチーズ初心者でも食べやすい
マイルドな味わいです。

大人のカマンベール&ブルー 特許取得で量産化

大人のカマンベール&ブルー
特許取得で量産化

2022年7月、よつ葉乳業は、青かびを生やすために専用の機械を使う新技術で、特許を取得。
この技術により、手造りで年500個程度だった「カマンベール&ブルー」を
約50万個(2021年度実績)まで量産化することに成功しています。

よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー

570円(税込)

よつ葉北海道十勝 切れてる大人のカマンベール&ブルー
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よつ葉北海道十勝 切れてる
大人のカマンベール&ブルー

「大人のカマンベール&ブルー」のおいしさはそのままに、
使い勝手の良さを追求した個包装タイプ。
食べやすい風味だけでなく、食べやすいサイズ感にもこだわりました。

よつ葉北海道十勝 切れてる 大人のカマンベール&ブルー 90g

624円(税込)

よつ葉北海道十勝
カマンベールチーズ
90g
よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ 90g

製品概要

内容量
90g
種類別
ナチュラルチーズ
原材料名
生乳(北海道産)、食塩
賞味期限
180日間(製造日を除く)
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

栄養成分表示90g当たり

エネルギー
274kcal
たんぱく質
18.3g
脂質
22.1g
炭水化物
0.5g
食塩相当量
1.15g
カルシウム
468mg
(推定値)

アレルギー物質(28品目中)

乳成分

よつ葉北海道十勝
大人のカマンベール
&ブルー 90g
よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー 90g

製品概要

内容量
90g
種類別
ナチュラルチーズ
原材料名
生乳(北海道産)、食塩
賞味期限
120日間(製造日を除く)
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

栄養成分表示90g当たり

エネルギー
282kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
22.7g
炭水化物
1.0g
食塩相当量
1.05g
カルシウム
429mg
(推定値)

アレルギー物質(28品目中)

乳成分

よつ葉北海道十勝
切れてる
大人のカマンベール
&ブルー 90g
よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー 90g

製品概要

内容量
90g(6個入り)
種類別
ナチュラルチーズ
原材料名
生乳(北海道産)、食塩
賞味期限
120日間(製造日を除く)
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

栄養成分表示15g当たり

エネルギー
47kcal
たんぱく質
3.1g
脂質
3.8g
炭水化物
0.1g
食塩相当量
0.18g
カルシウム
72mg
(推定値)

アレルギー物質(28品目中)

乳成分